Tento výjimečný koňak vytvořil Yann Fillioux, sedmý v generaci mistrů sklepmistrů značky Hennessy. Při jeho tvorbě se inspiroval historickým koňakem, který byl v roce 1818 speciálně připraven pro cara Alexandra I. Výsledkem je mimořádně sofistikovaný a elegantní blend, sestavený z nejvzácnějších eaux-de-vie, z nichž některé pocházejí až z poloviny 19. století. Z deseti tisíc vzorků má šanci stát se součástí tohoto blendu jen nepatrný zlomek – v průměru deset.
Hennessy je jméno s více než 250letou tradicí, které je neodmyslitelně spojeno s výrobou koňaku. Značku založil v roce 1765 irský voják Richard Hennessy, který se usadil ve francouzském regionu Cognac. Od roku 1800 se know-how výroby předává z generace na generaci uvnitř rodiny Fillioux. Dnes toto dědictví střeží už osmá generace.
Vůně tohoto koňaku přináší svěží tóny jarních květin, pomerančového květu a čerstvě posekané trávy, které dohromady vytvářejí intenzivní aromatický zážitek.
Chuť je jemně květinová, věrná vůni, s náznaky kouře a špetkou koření, které pozvolna přechází v dlouhotrvající a harmonický závěr. Přestože se jedná o blend nejvybranějších eaux-de-vie Hennessy, jeho světle zlatá barva s jemným nádechem do celadonu překvapí svou lehkostí ve srovnání s jinými koňaky.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.