Zatímco někteří recenzenti ocenili jejich výrazné vlastnosti, jiní poukazovali na nedostatky. Tyto edice jsou známé svými inovativními postupy, například změnou destilačního procesu za účelem zlepšení textury destilátu, což dokládá například Ardbeg Heavy Vapours z roku 2023. Někteří kritici však namítají, že tyto experimenty často vedou k whisky, které působí nedokončeně nebo nevyváženě, ačkoli nápady jsou zajímavé. Některé edice si vysloužily chválu za unikátní chuťové profily, zatímco jiné byly kritizovány za vysokou cenu vzhledem ke kvalitě a pravděpodobnému stáří. K příležitosti 25. výročí Ardbeg Committee představila cenově dostupnější NAS (bez udání stáří) edici – Ardbeg Eureka, jejíž přijetí si teprve počkáme na výsledky.
Recenze Ardbeg Eureka (2025)
Ardbeg Eureka je nejnovější NAS vydání od Ardbeg a Committee. Je vytvořena z blendu Pedro Ximénez Sherry sudů a destilátu z praženého sladu zrálého v Bourbon sudech, přičemž výběr provedla komise členů Committee v roce 2023. Whisky byla lahvována na konci roku 2024 s obsahem alkoholu 52,2 %, není chill-filterovaná a neobsahuje přidané barvivo.
Počet lahví nebyl zveřejněn.
Ardbeg Eureka – Charakteristika
Barva:
Kaštanová.
Vůně:
- Bez vody: Začíná zemitou, houbovou vůní, připomínající vlhký sud, který dříve obsahoval mladé Pedro Ximénez sherry. Směs sazí, dehtu, naftalinu a bylinného rašelinného aroma doplňuje kávu, kakaový prášek, kouř vřesu a tabákové listy. Jemný bylinný tón v pozadí evokuje fenykl a mátu. Celkový dojem připomíná kombinaci BBQ a kari omáčky, s ovocnými tóny tmavých třešní, švestek, rozinek a hroznové šťávy.
- S vodou: Houbové tóny ustupují a odhalují lehce sladší a ostřejší profil.
Chuť:
- Bez vody: Počáteční dojem je kořeněný a kouřový, přičemž tělo je lehčí, než by se očekávalo u 52,2 % ABV. Vynikají chutě soli, sušených mořských řas, uzeného slaniny a spáleného toastu. Doplňují je uzené švestky, slané švestky, skořice, instantní káva, čekanka, zázvor a chilli – komplexní směs chutí.
- S vodou: Textura se stává krémovější a kouřové tóny se posilují. Vůní dominují saze, dehet, popel a silné espresso, doplněné solí a pepřem.
Závěr:
Kouřový, slaný, s tóny krvavého pomeranče, hořkého grapefruitu a tmavé čokolády; poměrně dlouhý.
Komentář
Letos Ardbeg přináší velmi povedenou roční edici s Eureka, která se vrací k základům a zároveň osvěžuje přístup oproti marketingově orientovaným strategiím. Tento výraz nabízí nejen zajímavý chuťový profil, ale přichází i za rozumnou cenu, což ho činí dostupným širšímu spektru nadšenců. Doufejme, že Ardbeg udrží tuto rovnováhu kvality a hodnoty i v budoucích vydáních, čímž uspokojí jak whisky nadšence, tak příležitostné konzumenty.
Hodnocení: 7,5/10